Cindry's world

Alfabeto cuore

2012-02-14T16:06:00.003+01:00

Ecco per i vostri lavori di digiscrap un alfabeto a cuore.

Nella cartella che scaricherete troverete 3 diverse versioni... non sapevo quale scegliere!

Buon San Valentino a tutti gli innamorati!

Potete scaricare l'alfabeto qui

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Amaretti

2012-02-03T21:44:00.004+01:00

Dopo una lunga influenza eccomi con una ricettina.

Ho fatto gli amaretti...

Beh, non sono di certo quelli originali, ma sono croccanti e profumati.

Dolcetti di sicuro successo e senza una briciola di burro ne olio... non male direi.

L'esecuzione è velocissima.

In un recipiente mescolate le farine, metà dello zucchero,la cannella e la scorza di limone.

Con uno sbattitore elettrico montate bene a neve gli albumi.

Aggiungete gradatamente lo zucchero rimasto e continuate a sbattere.

Il composto diventerà lucido.

Quando lo zucchero vi sembrerà ben incorporato aggiungete il composto di albumi agli ingredienti secchi.

Fatelo con un cucchiaio di metallo e siate delicati.

Ora bagnatevi le mani e con le dita fate delle palline grandi come delle noci.

Mettete le palline sulla teglia fredda e ricoperta di carta da forno.

Lasciate riposare le palline un'ora sulla teglia senza coprire.

Credevo che si sarebbero sciolte e invece non hanno fatto una piega.

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

Ploverizzate abbondantemente le palline con lo zucchero a velo e

infornate per circa 20 minuti, finchè gli amaretti saranno dorati..

P.S: la cannella è facoltativa... se non vi piace mettete solo la scorza di limone.

Buon compleanno!

2012-01-20T07:33:00.007+01:00

Buon compleanno al mio omino che proprio in questi giorni ha incominciato a camminare!

Oggi la mia mente va continuamente ad un anno fa, quando mi hanno messo quel caldo fagottino tra le braccia.

Da quel giorno,in qualsiasi posto io sia, qualsiasi cosa stia facendo, se penso al mio bambino il mio cuore sorride.

Kit Good night

2012-01-09T20:46:00.008+01:00

Inizio il nuovo anno con un piccolo digiscrap kit.

Elementi e sfondi che vanno a completare il kit Luna

Spero che vi sia utile nelle vostre creazioni...

Questo è il mio LO dedicato al mio bimbolino.

Buon anno a tutti!

Scaricate gli sfondi qui

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Scaricate gli elementi qui

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Buon Natale

2011-12-23T15:22:00.001+01:00

Biscotti di Natale

2011-12-20T21:31:00.007+01:00

Profumo di caramello che si sparge in casa... un po' di burro salato, che mi ricorda quei meravigliosi biscotti di una volta nelle latte di metallo.

Questi sono i biscotti perfetti per fare dei piccoli regalini di Natale!

Ringrazio Dada del blog In cucina mi rilasso per questa ricettina d'oro.

Raramente posto ricette tratte da altri blog, solo quelle che vengono davvero bene e questa è una di quelle.

Quindi... come potete vedere dagli ingredienti la ricetta si divide in due parti.

Prima fate il caramello,poi la pasta.

Ci sono diversi modi di fare il caramello sparsi nel web,io ho fatto così.

Ho mescolato lo zucchero con l'acqua in una padellina e ho messo il tutto sul fuoco vivace, ma non altissimo.

Dal momento che ho esso tutto sul fuoco non ho più mescolato.

Vedrete che all'inizio il composto farà un sacco di bolle, vuol dire che l'acqua sta evaporando.

Quando le bolle incominceranno a diminuire incomincerete a vedere scurire il vostro caramello.

A questo punto è questione di minuti se non di secondi.

Abbassate la fiamma e lasciate scurire il caramello quanto volete... più scuro è più amaro è.

Spegnete il fuoco e aggiungete la panna che deve essere molto calda.

Fate attenzione a questo passaggio perchè potrebbero esserci degli schizzi bollenti.

Per qualche secondo il composto gonfierà e bollirà, ma tutto si calmerà presto.

Aggiungete anche il burro,mescolate bene e la prima fase della ricetta è conclusa.

Nella ricetta originale c'era il burro normale con l'aggiunta di sale. Io ho usato quello salato, credo che l'effetto sia molto simile.

Ora passate all'impasto finale.

Mescolate ed impastate tutti gli ingredienti.

Dovrebbe rimanervi ancora un po' di caramello che se volete potete usare per farcire i biscotti. A me è piaciuto così tanto che ne ho fatta doppia dose e li ho farciti tutti.

Una volta impastato tutto per bene riponete la pasta in frigorifero per almeno due ore.

Poi stendetela con un mattarello ad uno spessore di mezzo cm circa e ritagliate le formine.

Troverete questa pasta piuttosto facile da modellare, potrete fare tutte le forme che vorrete.

Infornare i biscotti a 170 gradi, finchè non incominciano a colorire , ma attenzione che in un attimo scuriscono.

Cuccioli natalizi

2011-12-13T07:36:00.007+01:00

Che bello ci hanno portato a casa una scatola piena di cosine nuove!

Sono piccine, ci stanno bene in una manina di cucciolo!

Sono colorate e brillanti... sono tantissime!

Ci vorrà tutta la sera per controllarle tutte. Meno male che c'è qualcuno che mi aiuta!

Cavolo ma c'è ancora qualcosa nella scatola... non li hanno tirati fuori proprio tutti!

Nelle foto Mattia ha 10 mesi

Cambio di prospettiva

2011-11-29T18:44:00.004+01:00

In una grigia mattina di Novembre cambio prospettiva.

La nebbia si trasforma in fresca rugiada

e la natura svela la sua bellezza ai margini di una strada.

Ascolta dal lettore del blog "My little Lark" di Marissa Nadler

Quickpage doppia

2011-11-12T07:46:00.005+01:00

Ciao,

il tempo da dedicare al blog è sempre meno, ma di corsa trovo il tempo di postare questa QP.

Potete scaricarla da qui

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Cuore di mamma

2011-11-01T21:26:00.005+01:00

E così, anche se le giornate sembravano lunghe lunghe e l'estate non finiva mai, è passato un anno e mezzo e non me ne sono quasi accorta.

Domani ricomincio a lavorare.

Il mio cuore di mamma è un po' agitato.

Si era adattato così bene a sorrisi e riposini, lente passeggiate, giochi e tanti baci.

Credo che quello che gli mancherà di più sarà la tenerezza.

C'è così poco spazio per la tenerezza nel mondo dei grandi...

Come mai?

Ascolta dal lettore del blog " Lungomare" di Renè Aubry"

Torta di banane integrale

2011-10-27T20:55:00.004+02:00

Ricettina facile che riesce al primo colpo.

Ottima torta da colazione con un bel caffè.

Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema morbida.

Incorporate le uova e mescolate bene.

Tritate le noci, io preferisco farlo con un coltello perchè mi piace l'effetto grossolano.

Schiacciate la banana con una forchetta.

Unite noci e banana al composto.

Unite anche il lievito e le farine precedentemente setacciate.

Versate il composto in uno stampo da plumcake.

Direi che è veramente veloce da preparare!

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30/ 40 minuti.

Provate a controllare la cottura con uno stecchino.

Kit Luna

2011-10-15T14:19:00.007+02:00

Eccomi con un nuovo kit di digiscrap ispirato alle dormitine del mio cucciolo.

( nella foto Mattia ha due mesi)

Il kit contiene 8 sfondi, gli elementi che servono a ricreare una pagina come la mia, più altri elementi e cornicette.

Per fare questo kit ho usato dei pennelli per photoshop con licenza creative commons, per correttezza il kit è solo per uso personale.This kit is for personal use.

Buon divertimento.

Scaricate gli sfondi da qui

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Scaricate gli elementi da qui

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Brownies

2011-10-06T18:00:00.005+02:00

Lo so Lo so che fuori ci sono 25 gradi e io vi propongo un dolce un po' consistente... ma siamo in autunno no? E poi la voglia di cioccolato io ce l'ho tutto l'anno.

Di ricette di Brownies ce ne sono un'infinità.

Questa ha il pregio di non contenere zucchero bianco, ma solamente 2 cucchiai di malto... certo vi deve piacere il gusto del cioccolato fondente.

Iniziate portando il forno a 180 gradi.

Sciogliete il cioccolato fondente ( non le gocce) con il burro a bagnomaria ( io in realtà lo faccio nel microonde)

Aggiungete le uova leggermente sbattute e il malto.

Unite le farine tra di loro.

Unitele al composto con le uova, ma non mescolate troppo l'impasto.

Intanto che mescolate unite anche le gocce di cioccolato e le noci tritate grossolanamente.

A questo punto potete mettere l'impasto in una teglia rettangolare, come vuole la tradizione... e una volta cotto tagliare il dolce a quadratini...

Oppure, giusto per cambiare un po', potete fare delle palline.

Se decidete come me per le polpette, mettete in frigorifero per un'ora l'impasto in modo che si possa lavorare meglio con le mani.

Fate delle palline un poco più grandi delle noci e mettetele in una teglia con

la carta forno.

Cuoceteli per circa 10 minuti.

I dolcetti sembreranno ancora molli, ma raffreddando rassoderanno.

Un sorriso al mattino

2011-09-20T22:19:00.005+02:00

E' gioia infinita,

amore profondo.

Stupore curioso di fronte al suo mondo.

E' voglia di vita di un cuore bambino.

E' energia pura di un sorriso al mattino.

Nella foto Mattia ha quasi 4 mesi.

Ascoltate dal lettore del blog "Acqua di marzo"

Quickpage Just Married

2011-09-13T16:23:00.006+02:00

Questa Qp è dedicata al matrimonio dell'anno.

11 Settembre 2011... solo loro potevano scegliere una data così!

Il guardiano del grande fiume Didu,

burbero capitano del famoso battello ha finalmente sposato la sua bella!

Non potevamo mancare... anche il Cucciolo si è divertito.

Scarica qui la QP

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Congratulazioni ragazzi! Eravate bellissimi!

Morbidino al limone

2011-09-01T21:12:00.008+02:00

Buon giorno a tutti.

Ricomincio l'attività sul blog partendo con una ricettina di fine estate.

Provata proprio l'altro ieri questo dolce mi ha entusiasmata, credo che lo rifarò presto.

Potrebbe assomigliare al cheesecake per l'idea della base con una crema compatta sopra, ma alla fine non c'entra niente.

Dal sapore molto limonoso, ma mitigato dalle mandorle, è buono sia a temperatura ambiente, sia freddo di frigorifero.

Portate il forno a 180 gradi.

Sfregate con le dita il burro con lo zucchero e le farine, finchè il composto assume l'aspetto sbricioloso, potete anche lavorare il tutto in un mixer.

Unite l'uovo e lavorate brevemente.

Stendete la pasta in una teglia ben ricoperta di carta da forno ... io ne ho usata una quadrata da 22 cm.

Infornate per circa 15 minuti.

La base non deve prendere colore, più tardi dovrà cuocere ancora, rischierebbe di bruciare.

Fate raffreddare la base prima di fare la crema.

Potete completare il dolce anche in tempi diversi. Io per problemi di tempo, ho fatto la base alla mattina e la crema alla sera, ma il dolce non ha sofferto.

Per la crema:

Portate il forno a 180 gradi.

Montate per 2 minuti le uova con lo zucchero, aggiungetela scorza grattugiata di un limone, il succo, le mandorle e la panna.

Versate tutto sopra alla base e infornate di nuovo per circa 20 minuti, finchè la crema si condensa.

Lasciate raffreddare completamente il dolce nella teglia.

Tagliate delle piccole porzioni, il dolce è piuttosto consistente e guarnitelo se volete con una fragolina o della scorza di limone.

Si conserva in frigorifero.

Il blog è in vacanza

2011-07-10T15:43:00.003+02:00

Buone vacanze a tutti!

A presto!

Ascoltate dal lettore del Blog "In the summertime"

Nella foto Mattia ha quasi quattro mesi.

Apina

2011-05-27T15:22:00.006+02:00

In volo li annuso uno ad uno,

mentre le ali si scaldano al sole.

Poi tutto il resto scompare

e, senza accorgermene,

m'immergo in un'oasi di sapore.

Ascolta da lettore del blog "Nothing hurts" dei Catatonia

Premio Kreativ Blogger

2011-05-16T20:35:00.002+02:00

Ho ricevuto questo bel premio, grazie Eli!

Ora dovrei dirvi qualche cosa che non sapete ancora di me... un po' difficile perchè di cose ne ho già svelate tante.

1) innanzi tutto devo dirvi che questo mio bel bambinetto mi ha lasciato addosso un bel po' di chili di troppo. Ma che difficile mandarli via proprio adesso che quella maledetta nausea durata nove mesi è passata... ho una fame!

2) Non posso andare in vacanza in un posto dove non c'è l'acqua... il mare è il tpo, ma se devo andare da qualche altra parte, che ci sia almeno un torrentello!

3) Non rido mai per una barzelletta, non mi piacciono i film comici e non mi piace il cabaret ma I soliti idioti mi fanno piegare dalle risate!

4) Il mio piatto preferito è la pizza con gorgonzola e melanzane, ma ora che ho poco tempo per cucinare forse ne sto mangiando un po' troppa!!

5) Posso vivere senza televisione, ma non senza PC.

Ora vorrei premiare 5 Blog che amo per la loro creatività...

1 Diario figurato ... andate a vedere quanti lavoretti Ninfa propone... non vedo l'ora che il mio bimbo sia grandicello per fare qualcosa insieme.

2 I dipinti di Giada deliziosi dipinti di una delicatezza infinita

3 Last flight out photography creazioni di un fotografo che sta dall'altra parte del mondo e che ama l'hdr

4 Melogranoantico creatività e raffinatezze country

5) Letizù creations che è il nuovo blog solo sul digiscrap di Lety, credo che ormai stia su anche di notte per fare tutte queste cose.

Lunette alle mandorle

2011-05-11T11:05:00.003+02:00

Questi biscottini sono piaciuti proprio a tutti, sono veloci da fare e si sciolgono in bocca!

Mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, finchè sarà bello cremoso, aggiungete il tuorlo, sempre mescolando e il cucchiaino di scorza di arancia grattuggiata.

Aggiungete le mandorle e la farina e impastate con le mani come fosse una normale pasta frolla.

Per dare la forma a lunetta ai biscotti fate dei piccoli salamini con un quantitativo di pasta pari a mezzo cucchiaio, metteteli sulla teglia e piegateli un po'.

Cuocendo si appiattiranno leggermente.

Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti finchè saranno leggermente dorati.

Sfornateli e cospargeteli subito di abbondante zucchero a velo e lasciateli lì finchè saranno freddi in modo che si attacchi ai biscotti.

Abbondate con lo zucchero a velo, i biscotti ancora caldi ne assorbiranno un po'.

Un musetto

2011-05-04T12:57:00.005+02:00

Pensavate che dormisse sempre??

Vi siete sbagliati!

Nelle foto Mattia ha un mese e mezzo.

Ascoltate dal lettore del blog "Passage of time" dalla colonna sonora di Chocolat

Ninna nanna

2011-04-27T09:43:00.004+02:00

Dorme bene il mio bambino con le labbra a cuoricino

Sogna fiori e verdi prati,

o forse solo tanti baci.

Di sicuro è proprio dolce questo suo bel riposino

se, nel sonno, sul suo viso,

spunta pure un sorrisino.

Ascoltate dal lettore del blog "La nanita nana"

Nelle foto Mattia ha 1 mese e mezzo

Buona Pasqua a tutti i cuccioli

2011-04-23T17:28:00.005+02:00

Il 25 aprile di qualche anno fa, durante una gita sul fiume, io e mio marito trovammo

un' agnellino ferito che rischiava di annegare.

Sentimmo il suo belare , ci avvicinammo con la barca e riuscimmo a caricarlo.

Seguirono terribili ore alla ricerca di un veterinario aperto e un rifugio per il cucciolo almeno per una notte.

Non so come sia possibile, ma capita spesso dalle nostre parti che i pastori, che portano le greggi a pascolare sulle rive del fiume, lascino indietro animali feriti o che cadono dal

la riva... non se ne curano.

Il finale della nostra storia, questa volta, è a lieto fine e il nostro agnellino ha trovato rifugio, prima nel giardino di un amico e poi in una fattoria didattica.

Non dimenticherò mai la sua dolcezza quando in macchina al mio belare lui mi rispondeva...

Era ferito e spaventato e l'unica cosa che aveva bisogno era la sua mamma.

Domani è il 25 aprile... ed è anche Pasqua...

molti di questi cuccioli finiranno sulla tavola degli italiani ed è per me un pensiero angosciante.

Non posso pretendere che tutto il mondo smetta di mangiare carne, ma mi piacerebbe che chi lo fa, risparmiasse almeno i cuccioli.

Lo so, tante volte non si pensa a dove arriva quello che si ha nel piatto,

ma si pensa solo al suo delizioso sapore... ma ci sono tante cose buone nel mondo con cui festeggiare una buona Pasqua senza avere un cucciolo che cuoce nella pentola.

Scusate la sciatteria nella foto... ma noi barcaioli quando andiamo per fiume non mettiamo mai l'abito da sera!

Buona Pasqua a tutti!

Torta di banane caramellata

2011-04-18T11:02:00.005+02:00

Torta molto veloce sempre che non abbiate un cucciolo che vuole stare in braccio.

Le banane messe sul fondo assumono un buon sapore dolce, è una buona torta da prima colazione.

Incominciate sciogliendo 50 grammi di burro senza farlo friggere, io ho usato il micronde.

Mettete il burro sul fondo di una tortiera da 20 cm di diametro.

Spargete sopra al burro lo zucchero di canna in modo uniforme

Tagliate le banane a fettine

e ricoprite il tutto mettendole a raggiera come vedete nella foto.

Sciogliete il restante burro e fatelo raffreddare.

Unite sbattendo lo zucchero bianco.

Unite le uova e il latte.

Unite la farina e il bicarbonato e mescolate bene.

Potete fare tutto con uno sbattitore elettrico.

Versate il composto nella tortiera con le banane.

Livellate bene e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora.

Lasciate raffreddare il dolce almeno 15 minuti prima di capovolgerlo.

QP del cucciolo

2011-04-11T12:14:00.005+02:00

Ecco una QP per voi tratta dall'ultimo Kit che ho pubblicato.

Mi sto divertendo un sacco a preparare un album del primo anno del mio cucciolo.

Man mano che preparerò le pagine cercherò di farne sempre delle QP in modo che possiate usarle anche voi.

Potete scaricare la QP del cucciolo QUI

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Nella foto Mattia ha 2 giorni

I miei bimbi a confronto

2011-04-05T10:00:00.010+02:00

Tutti parlano del cucciolo Mattia, ma non dobbiamo dimenticarci che in casa c'è anche un'altra bimba.

Va bè... è un po' pelosa, ma è una bimba viziata in piena regola,che durante la gravidanza mi è stata molto vicino.

Vediamo come ha preso l'arrivo del cucciolo.

Contessina Camilla Gattinelli c'è rimasta un po' male quando, dopo mesi e mesi tranquilli in tana, la sua mamma è sparita tutto dun tratto e non si è fatta vedere per 5 lunghi giorni.

E pure il papà stava poco con lei, tornava alla sera, un po' stanco e durante il giorno non c'era

mai... cavolo, ma che sta succedendo???

Poi una mattina ricompare la mamma con una valigia dall'odore molto strano, da analizzare attentamente... e pure le scarpe sapevano di posti sconosciuti.

Seguendo la scia di vari odori e aromi la contessina approda sul letto, dove è stato depositato il cucciolo appena arrivato.

Sgomento, perplessità e un po' di paura!

(Guardate il video)

Seguirà un ritiro meditativo sotto al letto per mezza giornata...

"E' un cucciolo vivo, non c'è dubbio!

Potrebbe mordere... chi lo sa, o mangiare tutti i miei croccantini, meglio seguire le sue mosse rimanendo nascosti."

Ma la paura presto passa e...

dopo aver appurato che la testolina del cucciolo ha un buonissimo profumo.

... che in casa, con lui, sono arrivate anche delle nuove tane, comodissime.

Ha capito che Mattia è un po' come lei, un cucciolo piccolo e caldo e gli piace dormire a varie ore del giorno, meglio se in compagnia.

Sì però adesso basta con tutte queste foto!! Svegliate i bimbi!!!

Un cielo di fiori

2011-04-01T15:51:00.005+02:00

Quando stai sotto alla grande Magnolia sei sotto ad un mondo intero.

Un po' di vento...

Qualche petalo vola a terra, qualche desiderio s'innalza verso il cielo.

Ascolta dal lettore del blog "Il duetto dei fiori" tratto da Lakmè di Leo Delibes

Kit Baby boy

2011-03-24T15:51:00.006+01:00

Ecco una foto speciale del mio piccolo gnomo.

Dopo aver composto questa immagine ho pensato di farne un kit che tutti possano ricreare questa pagina, per questo mi sono assentata un po' dal blog... si sa, sono un po' lenta in queste cose.

Ecco il risultato...

un po' di sfondi per voi

Scaricateli qui

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...e un po' di elementi .

Scaricateli da qui

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Il kit è dedicato alla piccola Marta aspettando le sue foto per fare anche a lei una bella scrap pagina.

Premio Sunshine 2011

2011-03-24T14:55:00.004+01:00

Ho ricevuto questa bella sorpresa da Klu_Friuli che ha un bel blog, molto creativo,dove , tra le altre cose trovate anche molti spunti di digiscrap.

Grazie mille!

Ora,come da regolamento, giro questo bel premio a 12 blog che mi piacciono.

http://simonacuneo.blogspot.com/ ... perchè racconta la vita in un modo bellissimo

http://turistadimestiere.blogspot.com/ ...blog interessante di viaggi e non solo

http://remucci.blogspot.com/ ...un blog di una signora speciale

http://camping2laghi.blogspot.com/ ... con l'augurio che il suo nuovo blog vada a gonfie vele

http://ilmondodelladixina.blogspot.com/ ...il blog della mia migliore amica

http://anarchyintheuk-sytry82.blogspot.com/... mi piacciono le persone convinte

http://incucinamirilasso.blogspot.com/ ...anche io in cucina mi rilasso

http://anya-kareltje.blogspot.com/ ...i suoi bimbi gatti sono fantastici

http://shirispaces.blogspot.com/ ...il blog che leggerebbe la mia gattina

http://www.mammacanguro.blogspot.com/ ...anche io sono una mamma canguro

http://graficworld.blogspot.com/ ...un sacco di risorse per tutti

Triangoli ai fiocchi d'avena

2011-03-01T10:54:00.006+01:00

Potrei chiamare questi dolcetti anche triangoli all'uvetta, o con farina di riso, perche sono diversi gli ingredienti che li compongono...

ma ho preferito "Triangoli ai fiocchi d'avena", perchè il gusto che predomina sul mio palato quando li addento è quello ruvido e integrale dei fiocchi d'avena.

Siccome non tutti hanno in casa il malto, potete sostituirlo con il miele, anche se l'aroma risulterà un po' diverso.

Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e il malto finchè il composto è morbido e soffice.

Aggiungete uva passa e fiocchi d'avena.

Aggiungete anche le due farine e impastate col cucchiaio o se volete con le mani.

Fate dell'impasto una forma cilindrica, tipo salsiccione e poi chiudetelo nella carta d'alluminio.

Una volta ben chiuso cercate di appiattirne tre lati in modo da dargli la forma triangolare.

Se l'impasto fosse troppo morbido per fare questa operazione, mettetelo in frigorifero per una mezz'ora, poi modellatelo e riponetelo di nuovo in frigorifero.

Quando il salsiccione sarà ben sodo (circa un'ora) potete tirarlo fuori, scartarlo e tagliare delle fette dello spessore di un centimetro.

Per mantenere bene la forma triangolare ad ogni fetta che tagliate ruotate il salsiccione su un altro lato e procedete a tagliare l'altra fetta.

Stendete i biscotti su di una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.

Sfornate quando i biscotti saranno belli dorati e non spostateli finchè saranno diventati freddi, per non rischiare di romperli.

Un cucciolo

2011-02-21T18:10:00.004+01:00

La felicità è un cucciolo caldo

C.Schulz

Ascolta dal lettore del blog "Hijo de la luna" dei Mecano

Cornice di San Valentino

2011-02-14T16:59:00.006+01:00

Quel che amore tracciò in silenzio, accoglilo,

che udir con gli occhi è finezza d'amore.

W.Shakespeare

Nella foto il mio vecchio e amato gatto Bimbo Momo con un amico.

Se vi piace la cornice che ho usato potete scaricarla da qui...

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Non ha limitazioni di utilizzo

No term of use

Il mio piccolo fiore

2011-02-01T17:48:00.004+01:00

Il piccolo fiore c'era già, ma nessuno lo poteva vedere.

I suoi petali, già formati da tempo, erano chiusi nel forte abbraccio del bocciolo

e lui dormiva tranquillo così protetto.

C'era già anche il suo tenero profumo ed io avevo l'impressione di conoscerlo anche se non lo potevo sentire.

Voglio fare conoscere anche a voi il mio piccolo fiore.

Il suo bocciolo si è schiuso il 20 di gennaio, facendo di me e del suo papà le persone le persone più felici del mondo.

I suoi delicatissimi petali si sono aperti in cerca della luce e del nostro amore e il suo profumo era ancora più dolce di come

me lo aspettavo.

Non dimenticherò mai questo magico momento,

ricorderò per sempre ogni sfumatura di questa immensa emozione

per poter godere completamente di tutte le altre che la vita vorrà regalarmi.

Ci sono "cose della natura" che saranno per me sempre inspiegabili, ma che importa...

...Ed io che di solito cerco risposte razionali, sta volta non voglio chiedermi nulla.

Mi basta sapere che faccio parte di questo mistero, di questa straordinaria avventura, per sentirmi fortunata.

La nostra gardenia sapeva che era il momento giusto per gioire.

Lei vive con noi.

Ascolta dal lettore del blog "Lotus".

La nostra gardenia

2011-01-18T16:04:00.005+01:00

18 gennaio...

Completamente fuori stagione, ma non fuori ragione, la nostra gardenia ha deciso di regalarci una delle sue rarissime fioriture.

Vi sembrerà strano, ma questa pianta, regalatami da mio marito anni fa, sa perfettamente quando è il momento giusto... e lo decide lei, a dispetto delle stagioni, dei fertilizzanti o dei ragionamenti.

Aspetto.

E mentre fuori la vita corre veloce io starò qui a guardarlo finchè la camera verrà inebriata dal suo bianco profumo... come amo questi lenti momenti.

Cheesecake al caramello

2011-01-16T18:19:00.007+01:00

Avevo voglia di un dolce senza cioccolato,

avevo voglia di provare a fare un dolce che non avevo mai fatto,

avevo voglia di un dolce che non fosse la solita torta da tè,

qualcosa di un po' cremoso che scivolasse bene nel gargarozzo a fine pasto e così è arrivato finalmente il momento di provare a fare il cheesecake.

Non so perchè non abbia mai provato prima... forse perchè ci sono mille ricette in giro tutte diverse , quello cotto, quello che non si cuoce...e non sapevo da quale partire.

Dopo avere letto parecchio e girovagato sui siti di cucina mi sono affidata alla ricetta del new york ceesecake di Giallo zafferano che sul sito trovate spiegata alla perfezione con tanto di video.

Ho seguito la ricetta fino a quasi alla fine, ma non ho completato il dolce con la copertura di panna acida.

Per mancanza di ingredienti in casa ho preferito fare un semplice caramello e completare il Cheesecake così.

Quindi....

tritate in un mixer i biscotti digestive.

Sciogliete il burro,( io l'ho fatto nel micro) unitelo ai biscotti e aggiungete anche i due cucchiai di zucchero di canna. Amalgamate bene il tutto.

Usate una teglia apribile e cercate di foderarla bene, anche intorno all'anello, con della carta forno. Il dolce ultimato è molto fragile, in questo modo non avrete problemi ad estrarlo.

Schiacciate bene con le dita o un cucchiaio l'impasto di biscotto e burro nella tortiera facendo dei bordi alti circa 4 cm e ponete tutto in frigorifero per 1 ora.

Nel frattempo preparate la crema.

Con uno sbattitore sbattete le uova con lo zucchero. aggiungete poco alla volta il formaggio fino ad ottenere una crema liscia, senza grumi.

aggiungete il succo di mezzo limone e la maizena, due pizzichi di sale e la panna senza prima montarla.

Preriscaldate il forno a 180 gradi, togliete la tortiera dal frigorifero, versateci la crema che avete preparato e cuocete per 30 minuti.

A questo punto abbassate il calore a 160 gradi e continuate la cottura per altri 30/40 minuti.

Per i primi 30 minuti cercate di non aprire il forno, per non afflosciare il dolce.

Se vedete che il dolce si sta scurendo troppo, dopo circa 40 minuti copritelo con della carta stagnola.

A cottura ultimata lasciate il dolce nel forno spento per 30 minuti tenendo il portello un pochino aperto.

Fin qui vi ho praticamente raccontato la ricetta di Giallo Zafferano...e diciamo che mi è andata bene per essere il primo tentativo, il cake si è scurito un pochino, ma non si è afflosciato!

A questo punto ho aspettato che il dolce si fosse raffreddato e non ho fatto altro che preparare il caramello...

In un pentolino mettete lo zucchero con 2 cucchiai di acqua.

Fate caramellare lo zucchero senza farlo diventare scurissimo, diventerebbe troppo amaro.

In un altro pentolino, in contemporanea, scaldate la panna, senza farla bolllire, in modo che sia pronta per essere aggiunta al caramello.

Quando il caramello vi sembra pronto spegnete il fuoco e aggiungete la panna, facendo attenzione agli eventuali schizzi bollenti.

Versate il caramello sul cheesecake, aspettate che si raffreddi e tagliate le fette.

Eccolo qui! Conservatelo in frigorifero. Io l'ho trovato più buono il giorno dopo, tutti i gusti si erano assestati.

Calendario 2011

2011-01-02T18:35:00.004+01:00

Anche quest'anno ho preparato un calendario da personalizzare con le vostre foto preferite.

In onore della mia pallina di pelo bianco e in onore del bellissimo musical che ho visto ieri a teatro il tema di quest'anno è gatto!

Il calendario è in formato png e pronto per essere stampato in A3.

Potete scaricarlo qui

Download here

Buon anno a Tutti!

Buon Natale

2010-12-25T09:39:00.002+01:00

Tortina alle mandorle caramellate

2010-12-21T10:47:00.003+01:00

Natale è ormai vicino vicino e questi giorni di attesa sono i più dolci dell'anno.

Giorni di preparazione, di impacchettamenti... giorni di piccole merende natalizie tra amici che scaldano le mani e i cuori.

La ricetta che propongo è perfetta per un buon tè delle 5 con lucine e musiche natalizie.

Una piccola tortina di mandorle molto dolce, che va gustata in piccole dosi e che piace a chi non ama come me il panettone.

Una ricetta che sembra un po' laboriosa, la torta si compone di tre strati, ma che è di sicura riuscita.

Incominciate con il primo strato.

Sbattete il burro con lo zucchero finchè otterrete una soffice crema, aggiungete anche l'uovo.

Aggiungete le farine e mescolate bene... la pasta che otterrete sarà abbastanza densa.

Stendetela in una teglia quadrata o rettangolare, non importa che i bordi siano molto alti perchè la torta non lieviterà molto. Io ho usato uno stampo quadrato con il lato di 23 cm.

Mettete per un attimo da parte la teglia, accendete il forno a 180 gradi e incominciate a preparare il secondo strato.

In una ciotola, come se doveste ricominciare da capo, sbattete il burro con lo zucchero, aggiungete le uova e lavorate bene.

Aggiungete le mandorle in polvere e la farina.

Questa volta il composto sarà leggermente più soffice... con un cucchiaio stendetelo nella teglia sopra al primo composto già steso.

Infornate la teglia per circa 20/ 25 minuti finchè vedrete la tortina bella dorata.

Sfornatela e lasciatela raffreddare.

Preparate il terzo strato ( la copertura caramellata).

In un pentolino mettete il burro, il miele, lo zucchero, mettetelo sul fuoco basso e portatelo ad ebollizione lentamente mescolando. Aggiungete le mandorle a lamelle e fate cuocere qualche minuto.

Quando vedrete il composto diventare leggermente scuro e si staccherà bene dai bordi mescolando vuol dire che è pronto.

Versatelo sulla tortina e con un cucchiaio stendetelo velocemente con un cucchiaio... attenzione che si raffredda e s'indurisce.

Tagliate il dolce in piccoli quadratini e gustatelo con un buon tè di Natale alla cannella guardando l'albero illuminato!

Quickpage Baby Viola e alfabeto

2010-12-16T09:25:00.005+01:00

Rieccomi come promesso con la conclusione del kit dedicato a Viola.

Per voi una Qp per incorniciare velocemente una foto e un alfabeto semitrasparente in un unico foglio in formato png.

Vi ricordo che il download è libero e non ci sono restrizioni di utilizzo.

Buon lavoro!

Scarica la QP qui

Download QP here

Scarica l'alfabeto qui

Download alphabet here

Kit baby

2010-12-14T09:19:00.006+01:00

Ciao a tutti, con questo digikit vorrei festeggiare l'arrivo della piccola Viola, bambolina dolce dolce, che non piange mai, sorellina di Richi e che oggi compie ben 2 settimane!

Troverete 9 sfondi sulle tonalità rosa-viola.

Potete scaricare gli sfondi da qui

Download here

E 11 elementi per decorare le vostre scrap pagine

Potete scaricare gli elementi qui

Download here

Il kit è libero da condizioni di utilizzo, e per concludere presto arriverà l'alfabeto e una QP.

Dedicato alla piccola Viola...

Congratulazioni Eli! Hai una bellissima cucciolina che presto giocherà con Riccardino!

Premio Dardos

2010-11-20T16:33:00.004+01:00

Il premio Dardos è un premio che viene assegnato ai blog che si occupano di divulgare arte, cultura, valori etici...

Il fatto che Simo abbia pensato anche al mio piccolo blog mi rende orgogliosa... Grazie Simo!

Oggi pomeriggio, io e la Contessa Camilla Gattinelli a nostra volta,abbiamo scelto 5 blog tra quelli che ci piacciono di più.

La scelta non è stata facile... come potete vedere la Contessa è distrutta dalla giornata lavorativa.

Eccoli qui...

Complimenti a...

Milo con "Le storie di Milo" Milo Scrive dei bellissimi racconti sospesi tra fantasia e realtà.

Ruz con "Per favore reagisci" un blog che si occupa di fotografia stenoscopica... se non sapete cos'è andate a dare un'occhiata.

Jerry Jones con "Shadowhouse creations" di cui ammiro molto creatività e la generosità nel lasciare libero il download delle sue creazioni.

Antonella con "Gli amici di Chicca" perchè non tutti sono fortunati come la contessa Camilla e Antonella fa un meraviglioso lavoro col suo blog.

Lety con "Gli hobby di Lety"... beh, lei non poteva mancare... è troppo brava, sa fare praticamente tutto e lo spiega così bene!

Torta autunnale al cioccolato

2010-11-11T10:08:00.005+01:00

Vi presento una torta al cioccolato autunnale con l'aggiunta di polenta e mandorle.

Non contiene lievito e la sua consistenza è spessa e pastosa.

Le uova sono ben 5, ma non contiene burro né altri latticini... il che non è male.

Iniziate mettendo la polenta in una ciotola con 2 dl di acqua bollente.

Mescolate e lasciate coperto il recipiente per circa 30 minuti. Durante questo tempo la polenta dovrebbe avere assorbito tutta l'acqua.

Nel frattempo dividete i bianchi d'uovo dai rossi.

Sbattete con una frusta i rossi con lo zucchero finchè saranno chiari e cremosi.

Aggiungete il cioccolato precedentemente fuso.

Incorporate la polenta, le mandorle in polvere e la farina.

Ora montate a neve ben ferma i bianchi con la frusta ben lavata e asciugata.

Incorporate delicatamente i bianchi al resto del composto facendo attenzione a non smontarli del tutto.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti usando una teglia rotonda da 22 cm di diametro.

Quickpage Bosco incantato

2010-11-02T10:39:00.005+01:00

Originariamente avevo preparato questa scrap-pagina per una sfida di scrappamondo digitale, ispirandomi ad un mio vecchio post "Nel Bosco" ma ora ho pensato... perchè non farne una QP per tutti?

Potete scaricare la QP qui...

Download here

Non ci sono termini di utilizzo... buon lavoro!

Aggiungete una foto nel buco, e scrivete quello che volete sui legni.

Questo è il mio LO dedicato all'autunno.

Autunno

2010-10-20T17:41:00.005+02:00

È già autunno e i pomeriggi si tuffano velocemente in serate senza fine.

È già ora di tornare a casa ma nessuno ha fretta di salutare.

Scivola lento il chiacchericcio degli amici sul ricordo dorato di una meravigliosa giornata.

Ascolta dal lettore del blog " Demi Lune" di Renè Aubry.

Frolla alle nocciole e mirtilli

2010-10-04T10:19:00.006+02:00

E' arrivato il momento di riaccendere il forno.

L'estate quest'anno è stata dolcemente più lunga del solito, ma ora ho proprio voglia di un bel té caldo tra le mani mentre sapetto che questa tortina cuocia.

Si tratta di una pasta frolla, niente di strano, ma la farcitura di marmellata di mirtilli la mettiamo in mezzo alla pasta invece che spalmata sopra.

Seconda particolarità... nell'impasto mettiamo anche le nocciole tritate e vi assicuro che l'abbinamento coi mirtilli non è niente male.

La torta rimane molto friabile e molto dolce e con un leggero aroma di cannella... perfetta per un accompagnare il mio tè.

Incominciamo.

Preparate una teglia apribile non molto grande ( circa 20/22cm di diametro) foderata con carta forno e accendete il forno a 180 gradi.

Dividete in due le nocciole. Metà tritatele con un mixer fini fini e l'altra metà grossolanamente.

Lavorate con un cucchiaio di legno il burro ( a temperatura ambiente) con lo zucchero, aggiungete le uova.

Unite all'impasto le nocciole tritate fini e la farina, amalgamate tutto bene.

Dividete in due l'impasto.

Una parte schiacciatela sul fondo della tortiera ( non occorre foderare di pasta anche i bordi)

Spalmateci sopra la marmellata di mirtilli.

Unite alla seconda metà dell'impasto le nocciole rimaste (quelle tritate grossolanamente).

Ora dovete stendere questa pasta sullo strato di marmellata.

Io non ho neppure provato a fare un pezzo unico... ho schiacciato piccoli pezzi che li messi uno accanto all'altro, nella cottura si sono uniti perfettamente.

Per un tocco in più ora spargete un po' di zucchero di canna sulla superficie prima di infornare.

Cuocete per circa 50 minuti.

Lasciate intiepidire prima di aprire la teglia.

Liguria, dettaglio

2010-09-24T17:44:00.003+02:00

Rimango incantata di fronte a quello che gli abitanti del posto potrebbero chiamare parcheggio,

ma che l'arte della gente di mare ha trasformato in un quadro.

Ascoltate dal lettore del blog "Che il Mediterraneo sia" di Eugenio Bennato.

Quickpage Bolle blu 2

2010-09-17T10:28:00.005+02:00

Ecco per voi un'altra QP in tema marino, da abbinare alla prima.

In formato png, porta 2 foto.

Potete scaricarla da qui

Download here

Anche questa volta l'ho usata in ricordo del nostro bellissimo viaggio in Corsica.

Il mare era blu come ai Caraibi, impossibile dimenticarlo.

Quickpage Bolle blu

2010-09-13T18:17:00.005+02:00

Ciao a tutti, me ne sono andata per un po'... e per me vacanza vuol dire niente tecnologia, e niente internet, ma rieccomi qui!

Ho dato uno sguardo veloce a tutti i vostri blog e quante cose nuove!

Ci metterò un bel po' di tempo ad aggiornarmi.

Nel frattempo incomincio a lasciarvi una QP, la prima di tante, per incorniciare le foto dell'estate.

La mia idea è quella di comporre un album con tutte quelle foto che sono rimaste nel mio pc e poi farlo stampare in un libro.

Ogni volta che una pagina sarà pronta la condividerò con voi... e siccome la maggior parte dei siti dove stampano i libri fotografici non accettano volentieri il classico formato quadrato del digiscrap, le mie pagine saranno formato 4/3.

Potete scaricare la prima QP da qui.

Download here my QP

Nella mia prima pagina... noi due in Corsica (Bonifacio)

Estate... autoritratto

2010-07-30T11:16:00.003+02:00

La distesa di relax che si apre davanti a me il primo giorno di vacanza è così grande che è quasi accecante.

Che importa di tutto quello che è successo in mesi e mesi di pioggia e nebbia se poi bastano 5 minuti di sole e mare per avere un'ombra nuova e brillante!

Ascoltate dal lettore del blog "Il mare mi salva" dei Rossomalpelo...

e buone vacanze a tutti!

Torta al limone

2010-07-20T19:05:00.004+02:00

Per chi ha voglia di torta anche se fa caldissimo, per chi non si lascia scoraggiare e accende lo stesso il forno, propongo una tortina al limone che ho trovato su un ricettario americano.

Sarà forse la farina di mandorle,o sarà il semolino (che non avevo mai usato in una torta), ma la consistenza di questo dolce è particolare.

Soffice, umida e dal forte gusto di limone, gialla come il sole e senza burro... direi che può andare bene abbinata con un bel tè freddo.

Una volta che avrete spremuto il succo di limone e grattuggiato la scorza e avrete tutto pronto davanti a voi, iniziate separando i tuorli dagli albumi.

Con delle fruste elettriche montate a neve ben ferma gli albumi e poneteli in frigorifero in modo che non si smontino.

In un altro recipiente sbattete con la frusta elettrica i tuorli con 250g di zucchero, aggiungete sempre sbattendo la scorza e 2 cucchiai di succo di limone.

Il restante zuccehro e succo serviranno per lo sciroppo finale.

Sbattete il composto col tuorlo per circa 8 minuti in modo che sia denso e chiaro.

A questo punto dovete unire le farine e gli albumi facendo in modo che il tutto non si smonti.

Procedete in questo modo.

Ai tuorli mescolate prima la farina 00 autolievitante ( se notate grumi potete anche dare una sbattutina veloce con le fruste).

Aggiungete un paio di cucchiai di albumi, un cucchiaio di farina di mandorle, un cucchaio di semolino.

Continuate cosi, alternandoli, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, cercando di non cambiare direzione e cercando di non sgonfiare gli albumi.

Versate il composto in una tortiera apribile di 24 cm di diametro e infornate in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.

Quando la torta sarà cotta avrà preso colore in superficie e infilando uno stecchino ne uscirà pulito.

Lasciatela nello stampo per 10 minuti prima di aprirlo.

Nel frattempo in un pentolino portate ad ebollizione un bicchiere di acqua il restante succo di limone e lo zucchero.

Spargete questo sciroppino con un cucchiaio sulla superficie della torta.

Dosatelo voi a seconda del vostro gusto.

I miei lettori

2010-07-10T09:48:00.006+02:00

Da quando scrivo sul blog mi trovo ad immaginare cose strane...non so se capita anche a voi.

Alla fermata dell'autobus quella donna potrebbe essere quella che ha quel meraviglioso blog di cucina...ce la vedo proprio.

Quel cliente col giornale in mano... chissà se ha un blog di attualità.

Un turista scatta foto... le posterà sul blog una volta tornato a casa? e farà conoscere a tutto il mondo questo posticino?

La verità è che non mi sono ancora abituata a questa nuova tecnologia che annulla le distanze e ci mette in comunicazione gli uni con gli altri con una semplicità incredibile.

Guardo i piccoli avatar dei miei lettori, oggi ce nè uno in più!... Forse è magia.

Più di cento persone sparpagliate nel mondo, vicine e lontane, leggono le mie parole, guardano le mie foto, forse qualcuna di loro ha la mia torta di mele sul tavolo della cucina.

Non è fantastico e strano tutto ciò?!

Ringrazio tantissimo tutti voi che siete passati di qui e prendo l'occasio

ne per premiare simbolicamente alcuni blog che sono nel mio cuore.

Avevo ricevuto tempo fa questo premio mongolfiera da

Antonella che ha un meraviglioso blog dove cerca di aiutare gli amici a 4 zampe.

Oggi vorrei premiare 5 blog che sono per me particolarmente creativi e fanno volare in alto la mia fantasia proprio come una mongolfiera:

Angela di Only 1 photo

Perchè ha una missione impossibile... scattare e postare una foto al giorno per un anno intero.

Lety di Gli hobby di Lety

Perchè Lety sa fare praticamente tutto con le sue mani... dalla grafica alla cucina, passando per il cucito e ve lo spiega molto meglio di Art Attack

Simo di Mamma Simo & c.

Perchè racconta quel tocco di autoironia che riesce a sdrammatizzare le difficoltà della vita.

Helga di Granny Art

Perchè le sue creazioni sono fantastiche e la sua generosità grandissima.

Tutto quello che disegna è senza copyright

Federica di ...puntini puntini ...e puntine

Perchè crea collage fotografici di un gusto incredibile e perchè i suoi biscotti decorati sono i più belli che abbia mai visto.

Grazie a tutti.

Kit ninfea

2010-06-29T19:42:00.007+02:00

Eccomi pronta con un nuovo kit estivo in onore delle Ninfee che sbocciano proprio in questi giorni.

Composto da 9 tipi di carta in jpg, 14 elementi in png e un alfabeto in png.

Divertitevi a comporre le vostre pagine e ricordatevi che non ci sono limitazioni di utilizzo.

There are not term of use, this kit it's free.

Scarica qui la carta

Download here papers

Scarica qui gli elementi e l'alfabeto

Download here elements ad alpha

Questo kit è dedicato al dolcissimo Riccardino... ve lo ricordate poco più di un anno fa?

Il pescatore

2010-06-17T09:15:00.003+02:00

Sta per arrivare il temporale e tutti scappano a casa,

ma tu potrai rimanere a guardare i colori che cambiano.

Nessuno ti chiederà il perchè, sembrerà che tu stia scrutando l'acqua.

Ascolterai i canti dei gabbiani nell'aria frizzantina

e starai finalmente da solo con i tuoi sogni.

Nessuno si sorprenderà...

Si sa, i pesci arrivano proprio quando cambia il tempo.

Che fantastico stratagemma può essere una canna da pesca,

quasi come una macchina fotografica.

Nessuno verrà a disturbarti.

Ascolta dal lettore del blog "Apres la pluie" di Rene Aubry.

Crostata ripena di mele e amaretti

2010-06-07T16:50:00.005+02:00

Questa è una delle mie torte preferite, la ricetta è della mia amica Nadia, cuoca provetta.

La pasta frolla è finissima e ben si adatta a fare dei pasticcini, merito dello zucchero a velo al posto dello zucchero semolato che la rende leggera.

Mescolate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero a velo finchè il composto sarà soffice.

Aggiungete i tuorli d'uovo e l'acqua e mescolate un pochino.

Aggiungete la farina e il lievito e impastate velocemente con le mani.

A questo punto di solito procedo così...

Non metto la pasta in frigorifero, ma rivesto subito la teglia senza neppure tirarla col mattarello.

Usate una teglia rotonda, apribile con diametro 26 cm e imburratela.

Rivestite la teglia schiacciando palline di pasta direttamente sul fondo e sulle pareti, il bordo fatelo di 4/5 cm.

Ora preparate il ripendo.

Sbucciate e tagliate a cubetti le mele, alla fine dovranno risultare circa 500g di mele pulite.

Tritate finemente gli amaretti e mescolateli alle mele.

Si possono aggiungere anche 2 cucchiai di marmellata di albicocca, ma per me la torta diventa troppo dolce.

Tritate i biscotti, e spargeteli sul fondo della torta che avete preparato,

questi servono ad assorbire il liquido delle mele in cottura.

Adagiate il ripieno sul fondo e livellatelo bene.

Ora dovete fare la coperture.

Si sarà già capito che non sono una maga della pasta frolla, per cui non stupitevi se vi dico che neanche sta volta uso il mattarello... non mi verrrebbe mai un disco unico di pasta!

Non importa... schiacciate delle piccole palline di pasta e rivestite a toppe la torta sovrapponendole un pochino.

Vi assicuro che una volta cotta la pasta sarà unita e l'effetto visivo a piccole cunette sarà pure carino.

Bucherellate con uno stecchino qua e là la pasta per non rischiare che gonfi e infornate la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.

Una volta pronta sarà dorata in superficie e il profumino di mele sarà in tutta la casa.

Non trovate che assomigli molto alla torta di Nonna Papera?

Quickpage Magic Garden

2010-05-28T16:00:00.005+02:00

Per chi vuole far veloce ad incorniciare la propria foto ho preparato una Qp con il mio kit Giardino Magico.

In formato png, non ci sono limitazioni di utilizzo.

Potete scaricarla qui...

Download

Unlimited use of this QP, there are not term of use.

Buon lavoro!

Nella foto io e il mio maritino.

Come una farfalla ( Il gusto)

2010-05-18T21:38:00.008+02:00

Nascosta dietro all'obiettivo mi sento piccola piccola e spio il mondo che mi volteggia intorno.
Il mio dito morbido e leggero aspetta con ansia lo scatto, ma solo l'istinto potrà scegliere l'istante...
sarà un gesto veloce come un battito d'ali.
Ne rimarrà un assaggio di vita, che mi piace chiamare fotografia.
Avrà un gusto intenso e dolce che non potrò mai dimenticare.

Ascolta dal lettore del blog "Butterfly" dei Rajaton

Con questo post partecipo al contest Il cammino dei sensi.
Una deliziosa iniziativa di Anna.
Se sentite il bisogno di liberare la vostra fantasia partecipate anche voi, scade il 14 giugno!

Biscotti profumati d'arancia

2010-05-11T19:38:00.006+02:00

Mai sottovalutare quei giornalini che ti regalano al supermercato! Credi che sia tutta pubblicità e invece ti donano una ricettina mica male.

Sono biscottini da tè con un dolce profumo di miele e arancia, che non è per niente pesante, ma dona quel non so che di primaverile.

Mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungete il miele. Io quello d'arancio non l'ho trovato, ma mi hanno consigliato quello di erba medica che è molto delicato e devo dire che mi è piaciuto.

Aggiungete l'uovo, il succo d'arancia e la buccia grattuggiata.

Alla fine aggiungete la farina ,io ci ho messo anche mezzo cucchiaino di lievito per dolci, dipende se vi piacciono dei biscotti secchi o un po' più gonfi.

Mescolate velocemente e fate una palla.

La pasta che si ottiene è fantastica, morbida ed elastica, facile da lavorare.

Penso che dipenda dal miele.

Se la pasta vi sembra un po' appiccicosa aggiungete ancora una manciatina di farina.

Stendete la pasta su di un ripiano infarinato tenendo uno spessore di 8 millimetri.

Ritagliate con delle formine i biscotti e guarniteli con qualche scorzetta d'arancia candita.

Infornate i biscotti a 180 gradi finchè saranno dorati... teneteli d'occhio e non fateli bruciare!

Io me li assaggio con una bella tazza di the Bancha.

Kit giardino magico

2010-05-04T20:43:00.005+02:00

Girovagando tra i blog di digiscrap a volte vedo delle pagine così ricche di magia che sembrano le illustrazioni di alice nel paese delle meraviglie e non sai più dove inizia la realtà e finisce la fantasia.

In questi giorni ho provato a preparare anch'io un kit fiabesco e anche se sono alle prime armi, è stato divertente giocare con le immagini, soprattutto costruendo gli sfondi .Ho sempre pensato che tra gli stili di digiscrap questo fosse uno di quelli più complicati da realizzare, ma mi sono aiutata un po' con le meravigliose creazioni di Helga che ringrazio tanto.

Scaricate pure gli sfondi da qui... Download

Scaricate gli elementi da qui.... Download

Questo è un LO realizzato col mio kit Giardino magico.

Buon lavoro e vi ricordo che questo kit non ha limitazioni di utilizzo, divertitevi e rilassatevi.

Unlimited use of this kit, there are not term of use.

Il giallo che ubriaca

2010-04-20T19:12:00.008+02:00

Con l'automobile girovagare senza meta,

scegliendo le stradine sterrate,

gustando il verde nuovo nuovo

e il profumo di pulito che ha lasciato la pioggia,

finchè, dietro ad una curva, vieniamo colti da un'esplosione.

Per la prima volta cammino nel giallo,

respiro il giallo,

e fino all'orizzonte c'è solo giallo davanti a me.

Mi viene da ridere e, mentre il vento porta via le nuvole sopra di noi, mi rendo conto di quanto poco di questo colore ci sia nelle nostre vite.

Ubriaca scatto foto, ma nessuna riuscirà mai a catturare l'energia di questi piccoli e teneri fiori che in un attimo ci tolgono il peso di un'intera settimana.

Ascolta dal lettore del blog "Just for now" degli Imogen Heap

Dolcetti al cocco e cornflakes

2010-04-11T11:52:00.004+02:00

La tentazione di scrivere un'altra ricetta al cioccolato era tanta, ma per ora mi trattengo e vi passo una ricetta più primaverile al cocco e cornflakes.

Aggiungere i cornflakes agli impasti dei biscotti la trovo una grande idea, rende ogni cosa croccante e anche per giorni sembrano appena sfornati.

Con uno sbattitore elettrico montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice. Unite le uova e sbattete ancora un po'.

Con un cucchiaio di legno unite il cocco, il bicarbonato ,il lievito e la farina e mescolate bene.

Mettete i cornflakes in un recipiente e frantumateli tutti.

Se volete metteteli in un saccetto e pestate e picchiate il sacchetto, si fa prima ed è antistress!

Con l'impasto fate delle palline grandi come noci e poi passatele nei cornflakes.

Disponete i dolcetti su una teglia ricoperta di carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.

Saranno pronti quando saranno leggermente dorati.

Quickpage Spring time

2010-03-30T17:42:00.006+02:00

Ho preparato una Quickpage delicata come i fiori che stanno nascendo.

Sta volta ho deciso di farla rettangolare.

Se vi piace potete scaricarla da qui

Download here

In formato png non vi resta che inserire la vostra foto di primavera con Photoshop o un altro programma di grafica che supporti i livelli.

Questa QP è dedicata a Marta che è stata mia modella in un giorno di primavera.

Magnolia

2010-03-19T16:17:00.006+01:00

Ogni giorno tornando dal lavoro, sull'autobus cerco il finestrino di sinistra, per vederla.
Ogni marzo da quel finestrino vedo un miracolo.
Ogni anno scendo alla prima fermata e corro indietro per scattarele una foto.
A volte, guardando la sua trasformazione, mi sembra di capire tante cose

e rimango a respirare con lei un'intero pomeriggio.

Questa foto è dedicata a mio padre.

Ascolta dal lettore del blog il brano "Dietro casa" di Ludovico Einaudi.

Crepes nere

2010-03-12T16:10:00.005+01:00

Si sa, le Crepes che che vanno per la maggiore sono quelle di un bel colore dorato e ripiene di cioccolato, ma perchè non fare il contrario?

Crepes scure, nere, col profumo del cioccolato riempite con crema pasticcera.

Ecco la ricetta.

In una casseruola sciogliete il latte con il cioccolato.

Togliete dal fuoco, aggiungete la panna, il cacao, la farina e le uova e frullate bene il tutto.

Mettete sul fuoco una padellina con le sponde basse antiaderente e passate velocemente un pezzettino di burro sul fondo.

Non esagerate col burro se no le crepes friggono.

Mettete un mestolino di impasto nel padellino e cuocete le vostre crepes.

Fate attenzione se volete girarle per cuocerle dall'altro lato perchè l'impasto, contenendo anche il cioccolato è molto più delicato di quello delle normali crepes.

Io preferisco cercare di farle sottili e piccole in modo che cuociano senza doverle girare.

Anche quando le dovrete togliere dalla padella fatelo con attenzione perchè si spaccano facilmente quando sono molto calde.

Farcitele con crema pasticcera per avere un bel contrasto, se no, sono ottime con la marmellata di arance.

Quickpage Vintage

2010-03-04T16:31:00.004+01:00

Una QP elegante per voi, in formato png, per incorniciare i vostri ricordi, basta inserire la vostra foto.

Scaricatela da qui... Download here

Un ringraziamento particolare va a Serpentine Graphics Team che ha realizzato i meravigliosi pennelli per photoshop che ho usato in questo lavoro.

Questa pagina è stata disegnata in onore del compleanno dello Zio Gabri, che a Febbraio ha festeggiato 90 meravigliosi anni in compagnia di tutte le persone che gli vogliono bene.

Zio Gabri è un uomo speciale, che sorride sempre e che racconta storie affascinanti di un mondo ormai lontano.

Ascoltarlo è come vedere un film.

Auguri ancora Gabri! Tutti noi a 90 anni vorremmo essere come te!

Il valzer del lago

2010-02-22T16:48:00.004+01:00

Se ne stava sulla punta del tronco a guardare l'infinito...

La sera era fredda, sembrava senza colori, ma lui da lì vedeva l'argento e l'oro.

Nessuno riuscì a rubargli quel posto magico da cui si può volare anche stando fermi.
Ascoltava l'eco delle montagne, il fruscio delle altre ali intorno, il chiacchiericcio dei pesci agitati e il boffonchiare della nebbia che saliva.

Era una musica leggera che si dissolveva nell'aria, era il valzer del lago che suona ogni sera.

Fu l'ultimo ad andarsene ed io rimasi lì con lui, finche tutte le voci si spensero insieme al cielo.

Ascolta Valse sentimentale di Tchaikovski dal lettore del blog

Torta glassata al cioccolato e yougurt

2010-02-13T16:41:00.006+01:00

Domani è San Valentino, avete ancora qualche ora di tempo per uscire a comprare gli ingredienti per fare questa tortina morbida e sensuale!

Per un risultato romantico si consiglia lo stampo a cuore, ma è bellissima anche rotonda ( usate un diametro di 24cm).

Iniziate col mescolare il burro che avrete lasciato ammorbidire a temperatura ambiente con lo zucchero di canna, poi aggiungete le uova.

Sciogliete il cioccolato ( io lo faccio nel micronde) e aggiungetelo velocemente prima che si solidifichi.

Alla fine aggiungete lo yougurt.

Fate pure tutte queste operazioni con uno sbattitore elettrico... perchè è vero che questa sembra torta un pochino elaborata, ma è facile e veloce da preparare, altrimenti che torta di San Valentino è?

Con un cucchiaio aggiungete la farina e poi date ancora una sbattutina con le fruste, il composto è talmente morbido che lo permette e eventuali grumi spariranno in un attimo.

Mettete il tutto in una teglia e cuocete a 180 gradi con forno preriscaldato, ora avete una mezz'oretta per farvi belli e rilassarvi.

Una volta sfornata la torta aspettate che sia fredda per toglierla dallo stampo, poi fate la glassa.

Sciogliete il burro con il cioccolato, aggiungete lo yougurt e poi lo zucchero a velo, mescolate bene e poi sbattete il tutto per qualche minuto con le fruste.

Ricoprite il dolce con questa deliziosa cremina...

Il dolce è già bello così, ma se volete esagerare fate anche i cuori di cioccolato e distribuiteli sopra.

Sciogliete il cioccolato fondente e stendetelo su di un foglio di carta forno aiutandovi con il dorso di un cucchiaino... stendetelo sottile sottile.

Ponete in frigorifero il foglio stando attenti che sia perfettamente in piano.

Si solidificherà velocemente.

Non vi resta che ritagliare i cuori usando uno stampo per biscotti,schiacciando bene.

Ecco il risultato!

Buon San Valentino!

E come dice Ornella Vanoni:

"La gola soddisfatta e nella stanza il cielo

si fa così per cominciare il gioco

e ci si mastica a poco a poco

si fa così e tutto appare chiaro, per il cuore e per il palato."

CD Box

2010-02-07T09:22:00.005+01:00

Per San Valentino qualcuno di voi vorrà regalare un cd con le foto più belle, magari uno slide show... oppure una bella compilation con le canzoni del cuore. Per me i reagli così sono quelli più belli.

Vi ho preparato con la tecnica del digiscrap una piccola scatoletta per confezionare i vostri ricordi.... dovete solo stamparla.

Nel pacchetto zippato ci sono due versioni, in una ho lasciato l'interno del cuore bianco in modo che possiate personalizzarlo con un vostro pensiero.

Scaricate la scatoletta qui...

Download here.
Come noterete la copertina è già stata inserita su sfondo bianco in formato A 4 in modo che non abbiate problemi con le dimensioni della scatola.

Dopo avere ritagliato e piegato i lati, chiudete il tutto con un bel nastrino.

Biscotti alle Noccioline

2010-01-25T18:34:00.005+01:00

Questi biscottini hanno un dolce aroma molto particolare regalato dalla piccola quantità di burro di arachidi.

Li trovo originali e perfetti in abbinamento con un caffelatte.

Mescolate energicamente il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero.

Aggiungete il burro d'arachidi e poi l'uovo.

Mescolate tra loro farina, lievito e cannella e aggiugneteli all'impasto.

Procedete prima con un cucchiaio e poi con le mani, come si fa per la pasta frolla.

Formate un salsicciotto e chiudetelo nella carta d'alluminio.

Una volta chiuso potete arrotondarne i lati, per ottenere biscotti rotondi, o potete schiacciarlo lateralmente su tre lati come ho fatto io, in modo da ottenere biscotti triangolari.

Ponete il salsicciotto in frigorifero finchè sarà ben duro.

Potete preparalo anche il giorno prima.

Tagliate delle fette di mezzo centimetro, schicciate su ogni fetta mezza arachide e mettete i biscotti su di una teglia ricoperta di carta forno.

Cuocete per circa 10 minuti a 180 gradi. Il tempo dipende dal forno.

Un profumo delizioso di arachidi si diffonderà per la vostra cucina.

Una gattina da riporto

2010-01-16T11:33:00.006+01:00

Vi ricordate la mia gattina Camilla?
Malgrado abbia un sacco di giochini molto chic il suo preferito è il tappino bianco da riporto!
Per vedere le sue performance guardate il video qui sotto!
(Ricordatevi di spegnere la musica del lettore del blog)

La cosa più divertente è che a Camilla non interessa assolutamente la televisione, ma se si guarda il suo video, allora va in prima fila! (Considerate che Camilla è una gattina sorda, è attratta solamente dalle immagini)

Nella nebbia

2010-01-07T15:24:00.003+01:00

Cammino piano,cauta, sulle nuvole
e il silenzio scricchiola sotto ai miei passi lenti.
Il cielo è sopra e anche sotto, ma non c'è alcuna paura...
E' solo il respiro della terra quello che sale denso e mi confonde.

Non so dove vado, ma so cosa sogno.

Galleggio su un'idea che senza fretta prende forma... Fotografo.

Ascolta dal lettore del blog "Railway station"

Calendario 2010

2010-01-01T14:00:00.008+01:00

Primo post dell'anno nuovo!
Con l'augurio che il 2010 sia finalmente l'inizio di un decennio verde per il nostro piccolo pianeta, vorrei regalarvi questo calendario.
Già pronto in png, dovete solamente inserire la vostra foto per personalizzarlo.
Potete scaricare il calendario 2010 da qui...
Download here

Se siete bravi con photoshop e volete creare il vostro calendario personale ho preparato 2 file png che contengono solo le griglie dei mesi, con sfondo verde o con sfondo rosa.

Ritagliate i mesi e preparate le vostre pagine e non dimenticatevi di segnare i compleanni!!!

Scaricate qui i mesi in sfondo verde
Scaricate qui i mesi in sfondo rosa

Auguri a tutti voi di un anno meraviglioso!..E non lasciate che i giorni scivolino via veloci senza che ve ne accorgiate!

Quickpage Babbo Natale

2009-12-21T19:47:00.005+01:00

Fuori nevica da ore e non credo che smetterà presto.

Mentre guardavo i fiocchi cadere dalla mia stanzetta calda ho preparato questa qp in onore di Babbo Natale, perchè, non so se lo sapete, ma mancano solo 4 giorni!!

Potete usare la QP per incorniciare le vostre foto natalizie o potete usarla come bigliettino scrivendo nella parte bianca i vostri auguri.

Scaricate la qp di Babbo Natale qui...

Download here

A proposito di bigliettini ...

Nella foto potete vedere Niki e Betty durante un bellissimo pomeriggio passato a costrire con le nostre mani i più belli auguri di Natale.

Abbiamo trovato dei video che ci hanno aiutato a fare i fiocchi di neve con la carta, poi noi li abbiamo usati per fare dei biglietti.

Se volete provare anche voi date un' occhiata qui sotto... è facilissimo, ma cercate di essere precisi nel piegare il foglio!!

Se poi volete provare una cosa più difficile nel secondo video vi insegnano a fare un cuore con le ali.

Kit Magic Winter

2009-12-15T16:19:00.006+01:00

Adoro la neve e sono affascinata dalle magiche forme che possono assumere i cristalli di ghiaccio e così in questi giorni ho lavorato a questo scrap-kit freddissimo.

Troverete 13 tipi di carta e 16 elementi per le vostre scrap pagine o per fare dei magici bigliettini natalizi.

Puoi scaricare qui gli sfondi Download backgrounds

Puoi scaricare qui gli elementi e le cornici... Download elements

Questa è una pagina fatta con questo kit, dedicata alla mia dolcissima gattina.

Biscotti al toblerone

2009-12-08T11:59:00.009+01:00

Ho trovato questa ricetta sul bellissimo sito Note di cioccolato e l'ho provata subito.

E' veloce e facile e al primo colpo mi è venuta bene...

ma soprattutto questi biscottini porteranno nella vostra cucina un delizioso profumo di Natale.

Non so spiegare bene che cosa è per me l'aroma del Natale, perchè può variare dal dolce, all'agrumato, ma anche speziato.

Fatto sta che questi biscottini ce l'hanno.

Portate a temperatura ambiente il burro perchè si possa lavorare e tritate finemente il toblerone. Impastate come si fa per la normale pasta frolla il burro, lo zucchero, l'uovo, la farina e il toblerone tritato.

Lavorate velocemente con le mani e formate un salsicciotto che avvolgerete con la carta stagnola.

Riponete il salsicciotto in frigorifero finche sarà rappreso e sarà possibile tagliarlo a fette.

Preriscaldate il forno a 200 gradi, tagliate delle fette di pasta dello spessore di mezzo centimetro, ponetele su una teglia ricoperta di carta da forno.

Cuocete per circa 10 minuti. I biscotti prendono consistenza quando diventano freddi, da caldi sono molto delicati.

La ricetta originale prevedeva a questo punto di sciogliere 100g di cioccolato fondente per la copertura dei biscotti. Io ho saltato quest'ultima fase, ma vi assicuro che i biscotti sono buonissimi anche così!!

Questa ricetta è stata presa dal sito http://www.notedicioccolato.it/

A dicembre

2009-12-01T18:29:00.006+01:00

Ed ora che anche l'ultima castagna è caduta, la natura può finalmente riposarsi.

Queste sono le giornate più corte dell'anno e tutto dorme avvolto nel freddo e nel silenzio.Ma in questa atmosfera che sembra così immobile c'è chi si da un gran da fare...

sono gli elfi del Natale.
L'uno di dicembre si riuniscono al tramonto e aprono la prima casella del calendario dell'avvento.

Hanno ancora solo 24 giorni perchè tutto sia pronto,

Ma vi assicuro...

nessun bambino rimarrà scontento.

Ascolta dal lettore del Blog "Acquarium"

Quickpage d'Autunno 2

2009-11-24T16:26:00.005+01:00

I colori dell'autunno sono splendidi, come potevo non fare un'altra QP prima di prepararmi al Natale!

Ecco qui una pagina pronta per tre foto, in formato png.

Ringrazio Helga perche alcuni elementi li ha disegnati lei.

Scaricate qui la quickpage...

Download here

Nella foto il ricordo di una meravigliosa giornata passata nei boschi a raccogliere castagne.

Freebies... termini di utilizzo

2009-11-18T18:30:00.002+01:00

Il bello del digiscrap è che chi crea i kit e le qp spesso non lo fa per guadagno e lascia che gli altri li possano scaricare gratuitamente.
Anche i più bravi designer che vendono i loro kit complessi ne lasciano una parte free.
Quando mi sono accostata al digiscrap ho trovato fantastica questa filosofia che ben rappresenta l'idea che ho io del web: un posto dove si condivide, un posto dove tutto è più facile.
Non tutti sanno però che i freebies che si scaricano, anche se sembrano dei regali, quasi sempre sono coperti da una licenza che ti impone svariate regole scelte dall'autore.
Non c'è una regola generale, diciamo che quasi sempre sono per uso personale,a volte devi chiedere il permesso all'autore per poterle mostrare,spesso non le puoi ridistribuire o modificare, molti vorrebbero vedere le tue creazioni con i loro kit.
Sul forum di digiscrap di cui faccio parte si parlava proprio di quanto questo gorviglio di regole rendano difficile la vita dello scrapper onesto che si trova a dover contattare di continuo gli autori dei kit per capire cosa si può fare e cosa non si può... forse anche il web si sta riempiendo di burocrazia.

Mmm questa cosa mi ha fatto riflettere...
Sapete quanto amo la fotografia e per le mie foto continuo ad avere una licenza, ma non posso considerare allo stesso modo anchei miei kit o QP perchè per loro natura le penso come opere non finite...
Ci ho pensato su e ho preso una decisione.
Da oggi tutto quello che scaricherete sotto l'etichetta Digiscrapbooking non è coperta da nessuna licenza.
Non ci sono più limitazioni nell'utilizzo dei miei freebies, fateci quello che volete.
Mi piace pensare che utilizzerete le mie qp per incorniciare i vostri ricordi più belli,che passerete dei piacevoli momenti creativi con i miei kit, che li donerete alle persone a cui volete bene o che abbellirete i vostri blog.
I miei digiscrap sono un piccolo regalo per tutte le persone che come me amano la fotografia.
E un regalo non è un vero regalo se poi pongo delle limitazioni a chi lo riceve.
Fate un buon lavoro, divertitevi, rilassatevi.

Quickpage d'Autunno

2009-11-11T19:13:00.003+01:00

Una qp dedicata all'autunno e i suoi meravigliosi colori.

Spero che vi piaccia.

Potete scaricare il file in png pronto per le vostre foto qui.

Download here

Nella foto mio marito, il re dei boschi.

Nel bosco

2009-11-04T17:54:00.004+01:00

Nel bosco raccoglievamo castagne.

Credevamo di essere soli, eppure erano in molti ad osservarci

e immersi in quel mistero abbiamo imparato a guardare con occhi più grandi.Nel bosco forse rubavamo castagne.

Non riconoscevamo le loro voci, eppure tutti raccontavano di noi

e immersi in quel non silenzio abbiamo imparato a parlarci sottovoce.

Ascolta dal lettore " Thinking of you" di Marissa Nadler

Biscotti gialli

2009-10-28T16:41:00.005+01:00

Dei biscotti autunnali facili da preparare, veloci veloci.

Mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e poi aggiungete anche l'uovo.

Aggiungete le farine e il lievito e l'essenza di fiori d'arancio.

(Cercate nei negozi la farina di mais tipo fioretto che è macinata più fine)

Aggiungete per ultimo i pinoli e impastate velocemente come si fa per la normale pasta frolla.

Formate sulla carta forno delle palline grandi come delle noci e schiacciatele con le dita formando dei dischi.

Infornate in forno già caldo a 180 gradi e fate cuocere per circa un quarto d'ora, finchè saranno coloriti.

Lasciate raffreddare i biscotti prima di sollevarli.

Buon Anniversario!

2009-10-20T18:41:00.009+02:00

Oggi si festeggia l'anniversario di nozze della mia amica Eli.

Quel giorno, io, quella che di solito rincorro farfalle e tramonti con la macchina fotografica, ero lì in un ruolo importante.

Le ho scattato mille foto e ad ogni scatto mi sono sorpresa di quanto apparisse tranquilla anche se mancava pochissimo. Aveva un vestito classico,importante, era così elegante... eppure è riuscita ad indossarlo con la semplicità che la contraddistingue.Sembrerà strano ma questa è la foto che mi ha coinvolto di più.

Varchi la porta e il silenzio esplode in urla di gioia solo per te.

Questo è il momento in cui ti rendi davvero conto che ti sei sposata.

La tensione si rompe in un milione di chicchi di riso e l'amore ti investe come se venisse dal cielo.

Quel giorno ho sentito di rubare un po' di quell'emozione con questa foto.

Buon anniversario mia cara amica, anche se da donne sposate non ci vediamo più tanto spesso come prima, sei sempre nel mio cuore.

Ascolta "Moon river" dal lettore del blog

Quickpage Acqua dolce

2009-10-12T17:25:00.007+02:00

Ho scritto tanto del mare, per tutta l'estate ho respirato il suo profumo e raccontato le sue storie.
Ho fotografato acqua salata, ho ballato con le sue onde e volato coi gabbiani, ma ora vi svelo la verità...

Vivo vicino a due grandi fiumi, vivo proprio vicino al punto dove le acque si incontrano e puoi vedere il loro abbraccio.

Vivo vicino alla collina, quella dedicata al vino rosso che si beve così bene in barca.

Siamo gente di fiume, che troppo spesso sogna il mare nelle calde sere piene di zanzare e che aspetta l'autunno per riscoprire l'incanto della propria terra.

Siamo gente di acqua dolce , abbiamo barche a punta che non temono la corrente,abbiamo case galleggianti che aspettano la piena per staccarsi dalla riva.

Questa qp è dedicata al grande fiume che dopo il tempo della vendemmia si dipinge di meravigliosi colori,ma è anche dedicata a mio marito che mi ha insegnato ad amarlo e conoscerlo.

Scaricatela da qui... Download here

Nella foto il battello del nostro amico Didu, grande uomo di fiume, che ci accompagna spesso nelle nostre zingarate.

Ascoltate dal lettore del blog Akuaduulza e lasciatevi trasportare un po' dalla corrente anche voi.

Oceano mare

2009-10-02T16:36:00.003+02:00

Aveva piovuto con il sole e io sono scesa subito in spiaggia in cerca dell'arcobaleno.

Ma, come spesso accade, dimentico cosa stavo cercando, l'arcobaleno rimane dietro di me e trovo l'insapettato.

Ora guarderete la mia foto, ma solo chi ha letto "Oceano mare" di Baricco potrà capirmi.
Il professor Bartelboom, il pittore Plasson, forse Ann Deverià...

sono lì davanti a me, come sempre alla ricerca di risposte che solo il mare può dare.

Quante volte leggendo il libro ho cercato d'immaginare come doveva essere e dopo tutti questi anni l'ho trovato e fermato in un unico interminabile istante.

"-Vedete lì, proprio dove l'acqua arriva... sale sulla spiaggia poi si
ferma... ecco, proprio quel punto, dove si ferma... dura proprio solo un attimo,
guardate, ecco, ad esempio, lì... vedete che dura solo un attimo, poi sparisce, ma se uno riuscisse a fermare quell'attimo... quando l'acqua si ferma, proprio quel punto, quella curva... quello che io studio. Dove l'acqua si ferma.
- E cosa c'è da studiare?-
Be', è un punto importante... a volte non ci si fa caso, ma se ci pensate
bene lì succede qualcosa di straordinario, di... straordinario.
- Veramente?
Bartleboom si sporse leggermente verso la donna. Si sarebbe detto che
avesse un segreto da dire quando disse

- Lì finisce il mare."
( Tratto dal Capitolo V )

Ascoltate dal lettore "In a manner of speaking"

Quickpage Happy Birthday

2009-09-28T18:50:00.005+02:00

La nostra nipotina ha compiuto 12 anni e per l'occasione ho fatto una nuova Qp.

Saricate il file in png e incorniciate anche voi le vostre foto di compleanno.

Download here

Auguri Sara!!

Premio Honest Scrap

2009-09-22T16:58:00.004+02:00

Tempo fa ho ricevuto il premio Honest Scrap dalla mia amica Monica, che ringrazio tantissimo.

Ho temporeggiato un po' perchè dovere dire 10 cose di me che ancora non sapete mi metteva un po' in imbarazzo.

Forse preferivo farmi conoscere tra le righe attraverso le mie foto... ma accetto la sfida.

1 Innanzi tutto sento che dentro di me ci sono parecchie donne diverse... forse soffro di personalità multiple?

O forse sono solo i vari ruoli che nella vita dobbiamo rappresentare?

Ma c'è un fattore che ci accomuna tutte, la vera Cindry in generale è quasi sempre persa nel suo mondo e un po' fuori moda.

2 Ascolto tantissima musica, ma la tele la guardo veramente poco e questo mi taglia fuori da parecchi discorsi di colleghi e conoscenti.

Mi sono antipatici tutti i personaggi televisivi, conduttori, vallette, attori di fiction.Salvo solo Morgan.

Uso la televisione la sera come sonnifero talmente è pallosa e a volte sono più attirata dalle pubblicità che dalle trasmissioni ( è grave?)

Non riesco a guardare film violenti e mi piacciono molto i cartoni animati giapponesi.

3 Sono disinformata, completamente... non guardo un telegiornale da anni non leggo quotidiani e solo poche notizie su internet.

Non inorridite vi prego... Lo so dovrei vergognarmi, ma questa è la verità.

Non è sempre satato così, ma mi sono stufata di incazzarmi per ogni cosa che sentivo,non riuscivo a rimanerne ragionevolmente distaccata.

4 Odio la nostra politica interna, mi disgustano tutti i nostri politici, anche in foto.

Non ce ne uno che ha la faccia da brava persona, a nessuno di loro affiderei la mia gattina neppure per un giorno, figuriamoci le sorti di un'intera nazione.

5 Ho una mia spiritualità, ma non mi identifico in nessuna religione.

Pur rispettando e a volte ammirando i fedeli di ogni credo,non sopporto quando le religioni interferiscono con la vita pubblica... vado fuori di testa.

6 Amo la natura e appena posso scappo al mare a respirare.

In vacanza, a differenza di prima, cerco posti tranquilli, isolati.

La voglia di natura è tanta, ma la mia vita di tutti giorni la vedo bene solo in un contesto cittadino, in un paesello mi sentirei presto soffocare.

Sono assolutamente contraria all'energia nucleare e vado in giro in bicicletta anche se ho la patente.

7 Raccatto animali derelitti ovunque.

O li trovo solo io, o ce ne sono veramente tanti in giro,o quelli che passano prima di me fanno finta di niente... non saprei...

Mi sono innamorata di mio marito durante un salvataggio di un rondone, abbiamo proseguito con un agnellino e gatti vari.

A questo proposito lo ringrazio perchè ogni tanto gli telefono mentre è nel pieno del lavoro con un s.o.s. animali e lui arriva sempre ( che pazienza)

9 Sapete che mi piace la fotografia e il digiscrap, di questo ho già raccontato.

Un'altra passione è la danza che mi fa sognare anche quando sono solo spettatrice.

Ho ballato un po' di tutto da ragazzina e ancora adesso non riesco a stare ferma e ho praticamente costretto mio marito ad iscriversi con me ad un corso di ballo da sala.

Quando ballo taglio fuori tutto, è libertà totale. Ballerò finchè avrò le gambe.

8 Amo cucinare soprattutto amo cucinare dolci, anche se poi non li mangio , ma in genere li regalo.

Adoro il profumo che si diffonde per casa mentre cuociono.

Cucinare per me è un antistress,è creatività, è mettermi alla prova, sperimentare.

Non compro niente di già precucinato e pochissimi cibi confezionati , non mangio ne cucino carne.

Il mio idolo è uno chef svizzero Pietro Leeman, che ha scritto libri di cucina fantastici.

La sua è un'arte, una filosofia, date un'occhiata al sito.

10 Penso che la vita sia breve e intendiamoci, mi dispiace che il tempo passi via così veloce,ma non ho paura di invecchiare .

La cosa importante per me è non passare questo tempo ad incazzarmi, perchè è veramente facile farlo, visto che non funziona niente e il mondo mi pare che vada al contrario.

In conclusione credo che la visione della vita sia una cosa soggettiva e come tale ne possiamo decidere le sorti.

Ci sono anche tante cose belle intorno a me...vorrei concentrarmi su queste...
Ascoltate dal lettore del blog una canzone che mi piace tanto: Senza paura.

Ora, secondo le regole del gioco dovrei nominare 10 blogger che si meritano il premio.

Alcuni di quelli che nominerò l' hanno già ricevuto , ( non preoccupatevi, non dovete rifare il gioco!)

Ma questi sono i blog che voglio premiare per la loro creatività e per la loro onestà.

Perchè mi piacciono da impazzire.

Se volete accettare il premio le condizioni sono:
Raccontate ai vostri lettori 10 cose che si sappiano o meno di voi ma che sono vere. Indicate 10 persone che hanno diritto al premio e siate sicuri di far loro sapere che sono stati contrassegnati (un breve commento sul loro blog andrà bene). Non dimenticate di collegarvi di nuovo al blogger che vi ha premiato.

Pancakes allo yogurt

2009-09-17T22:23:00.010+02:00

Ci sono tante ricette per i Pancakes, questa è la versione allo yogurt.

Non so se avete presente le avventure dell'orsetto Petzi...

Io ho letto tutto quello che c'era da leggere su Petzi da bambina e vi assicuro che ogni storia si conclude con una scorpacciata di frittatine che assomigliano molto ai pancake.

Il mio sogno? Spadellarne un centinaio e ammonticchiarle come faceva la mamma di Petzi facendo una pila enorme.

Per ora mi sono limitata a farne una decina.

Sono velocissimi da preparare.

Usate un contenitore alto e fate tutto con uno sbattitore elettrico.

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, il lievito e la farina, poi il burro.

Aggiungete alla fine lo yogurt mescolando con un cucchiaio di legno.

Ungete una padella antiaderente con un filo di burro e fatela diventare ben calda.

Versate nella padella un mestolino di pastella e lasciate dorare un lato prima di capovolgere il pancake e cuocere dall'altra parte.

A differenza delle crepe non stendete la pastella nella padella, ma versatela e lasciate che si allarghi da sola per avere dei pancake soffici.

Decidete voi se volete pancakes chiari o ben cotti.

Potete mangiarli con lo sciroppo d'acero, ma trovo che stiano bene praticamente con tutto... cioccolato, marmellata.

Io li trovo leggeri e delicati col malto di riso.

Vanity Qickpage

2009-09-14T17:11:00.005+02:00

Come promesso una nuova QP fatta con il Kit Summer 2009.

In formato png è semplicissimo incorniciare le vostre foto.

Scaricatela da qui... Download QP

Nella foto... io. E' per questo che si chiama Vanity QP!

Kit Summer2009

2009-09-09T16:42:00.007+02:00

Un kit per incorniciare i vostri ricordi estivi.
Composto da 11 sfondi jpg e 15 elementi in png.
Per facilitare il download ho diviso il kit in 2 parti

Scarica qui gli sfondi... Download backgrounds

Scarica qui gli elementi... download elements

Questi sono 2 layout che ho composto con photoshop usando il kit.

I miei nipotini al mare.

E una pagina dal nostro viaggio di nozze.

Per ottenere l'effetto di sfondo che vedete in quest'ultima pagina usate la carta conchiglie, sovrapponete un nuovo livello con la vostra foto, usate come metodo di fusione "luminosità" e diminuite l'opacità del livello ( io ho usato 52%)

A presto con le nuove quickpage.

Alla ricerca dell'onda perfetta

2009-09-01T17:46:00.007+02:00

Per prima cosa trovate il posto, il vostro posto... lontano da tutto,ma vicino alla vostra onda.
Beh ... una volta trovato dovrete raggiungerlo a tutti i costi e se, sugli scogli, siete goffi come me, non sarà impresa facile!
Ma il vero surfista non si fa intimidire per così poco.
Non preoccupatevi, non guardate in basso,

chiudete gli occhi e respirate il mare,
avvicinatevi di più, un po' di più, la vostra onda perfetta vi sta aspettando.

Finalmente siete nel suo regno,ma
prima di preparavi a scattare osservatela a lungo,
vi renderete conto che non c'è caos in quello che succede,
ma un ritmo, una logica, una storia che ritona nel modo in cui s'infrange.

E' il tango del mare e si balla veloce,imparate le sue regole,

siate coraggiosi e state attenti a dove mettete i piedi.

Eccola:
una carica, ma poi si distrae e si scioglie...
una leggera ... ma è ingannevole, ti distrae e ti bagna.
Resisti... aspettala
lei ritorna è magica, può prendere qualsiasi forma.

Rotonda, perfetta ti porta in alto con tutta la sua forza...
Sfidala e se vinci riuscirai a gardarci attraverso.

Ascoltate dal lettore "Tango de los Asesinos"... una delle mie canzoni preferite.

Musica e foto

2009-08-25T17:01:00.002+02:00

Mi capita sempre, quando ascolto musica sogno...
le immagini affollano subito la mia mente, a volte reali a volte no, poco importa.
Quando ho incominciato ad appassionarmi alla fotografia il binomio musica e foto è stato per me naturale e le immagini scattate hanno incominciato subito a danzare per me in slide show senza fine.
Forse perchè ho ballato per tanti anni e lì ascoltare musica voleva dire farla mia, era partecipare attivamente a qualcosa che aveva creato qualcun altro, ma che potevo interpretare a mio piacimento.
Ho passato ore guardando le mie foto e ascoltando sempre le stesse canzoni...
Ho passato ore a sentire una canzone e vedendo nella mente scene che ancora non ho trovato.
Quando ho aperto il blog ho pensato che le foto che amavo di più dovessero per forza suonare una melodia anche per voi, giusto per condividere un po' di più l'emozione di quello scatto e così ho trovato lo stratagemma del lettore di playlist.com.
Poi succede che uno va in vacanza, torna, apre la porta della sua casetta virtuale e trova tutto distrutto.
Eh sì ragazzi, è successo che la Riaa, l'associazione americana dei produttori discografici, ce l'ha fatta e ha chiuso il servizio.
E' con grande tristezza che vi comunico che le mie foto prossimamente se ne staranno lì zitte zitte appese al muro del mio blog ... e la mia piccola plylist imbalsamata finchè non mi viene qualche nuova idea.

Chiuso per ferie

2009-08-03T09:38:00.002+02:00

Finalmente sono arrivate le vacanze!

Ci rivediamo a fine mese!

Un saluto a tutti!

Quickpage Summer 2009

2009-07-27T23:27:00.004+02:00

Una quickpage per mandare una cartolina delle vostre vacanze personalizzata.

In png formato 4/3 basta mettere la vostra foto preferita nel buco! Più facile di così!

Scaricatela pure da qui...

Download here...

http://www.4shared.com/file/121042110/609c8da7/qpmare.html

Nella foto lo zio Claudio e i nipotini.

Un'idea di freschezza

2009-07-22T19:08:00.007+02:00

Brilla preziosa al sole caldissimo di luglio un'idea di freschezza...

E' una danza dell'acqua sull'acqua tra dolce e salato.

Incantata, come davanti ad un miraggio, ho un'istinto naturale...

voglia di toccarla,

di berla,

correrci dentro e abbracciarla.

In fondo siamo fatti della stessa sostanza.

Per questa foto ascolta dal lettore del blog "Danza del mare"

Mousse al cioccolato bianco con salsa al cioccolato fondente

2009-07-14T16:13:00.006+02:00

Dopo un bel week end lungo al mare ci vuole una ricettina fresca fresca.

Dico subito che questo è uno dei miei dolci preferiti.

Io lo chiamo la scioglievolezza perchè la consistenza la trovo fantastica.

Contiene colla di pesce , ma non in grande quantità per cui la consistenza rimane spumosa e non appiccicosa.

C'è parecchio cioccolato bianco, ma c'è anche lo yogurt che compensa per cui non è esageratamente dolce.

E' un docletto fantastico per chi non vuole rinunciare alle gioie del cioccolato anche se ormai siamo in piena estate e fa caldissimo.

Incominciate lavorando in una casseruola i tuorli e lo zucchero con una frusta finchè saranno chiari e cremosi.

Unite la panna.

Scaldate il composto su di una fiamma debole fino a quasi bollore continuando a mescolare, ma non fatelo bollire altrimenti il dolce puzza di frittata.

Nel frattempo mettete a bagno i fogli di colla di pesce.

Togliete dal fuoco il composto, strizzate la colla di pesce e unitela al tutto... mescolando bene fatela sciogliere completamente.

Sciogliete il cioccolato bianco ( io lo faccio nel micronde) e unite anche questo.

Unite anche lo yogurt.

Montate a neve ben ferma gli albumi e per ultimi unite anche questi.

Fate questa operazione con delicatezza mescolando sempre nella stessa direzione dal basso verso l'alto in modo da non disfarli del tutto.

Versate questa crema in uno stampo da plum cake avrete precedentemente ricoperto con della carta di alluminio ( in questo modo sarà facile sformare il dolce).

Copritelo con dell'altra carta e riponetelo in frigorifero a rassodare per qualche ora ( io lo faccio il giorno prima per il giorno dopo).

Ora preparate la salsina:

Sciogliete il cioccolato fondente con la panna , mescolate bene e lasciate intiepidire.

Se la volete più o meno densa basta cambiare le dosi della panna.

( Anche questo lo faccio nel micronde)

Al momento di servire il dolce. Rovesciate la mousse, liberatela dalla carta e tagliate con un coltello largo delle fette spesse 2 o 3 centimetri.

Disponetele su dei piattini con la salsina al cioccolato.

Che ne dite? Io lo trovo un dolce che fa il suo effetto alla fine di una bella cena estiva... e se non vi piace il cioccolato fondente sostituite pure la salsina con delle fragole sminuzzate, ci stanno benissimo!

Quickpage Anniversario 3

2009-07-09T15:47:00.005+02:00

Un 'ultima pagina da scaricare e poi scappo al mare con i miei nipotini.

Una pagina quadrata per i vostri ritratti in png.
Downolad here

http://www.4shared.com/file/116754660/64b4725c/QPanniversario3.html

Buon Week end a tutti!

Quickpage Anniversario2

2009-07-07T19:10:00.005+02:00

I festeggiamenti continuano...

Ecco un' altra qp da scaricare.

Sta volta quadrata come vuole la tradizione del digital scrap.

Download here...

http://www.4shared.com/file/116560509/cc7e9fab/QPbrindisi.html

Io l'ho usata per incorniciare il nostro brindisi.

Quickpage Anniversario

2009-07-06T19:32:00.010+02:00

Oggi è il nostro primo anniversario di nozze.
Da domani niente più novelli sposi.
In onore del giorno più emozionante della mia vita in regalo 2 qp per incorniciare i vostri ricordi.

Una, fatta coi colori dei nostri vestiti, dedicata alla cerimonia...
Download here...
http://www.4shared.com/file/116336821/c399d5f9/anniversario1.html

E una fatta con i nostri fiori dedicata alla festa.
Download here...

http://www.4shared.com/file/116343326/d4568399/anniversario2.html

Ninfea

2009-06-30T18:26:00.009+02:00

Nell'aria suonava "Lotus", ascoltala dal lettore del blog.
Lei era bella, elegante e volevo un suo ritratto.
Al sole si apriva lentamente guardando me e il cielo e scattai molte foto prima di capire che la sua essenza era rimasta racchiusa nel silenzioso laghetto dove la notte ritornava a riposare .

Il suo spirito era nel suo riflesso... una fluida purezza.

Bianca,era la più bella di tutte,
ma davanti a lei abbassai la macchina fotografica.

Quickpage Buon Compleanno

2009-06-28T10:42:00.004+02:00

Ieri sera abbiamo festeggiato il doppio compleanno di Nadia e Nicoletta.

Per l'occasione ecco una nuova qp in formato png, per incorniciare i vostri ricordi di compleanno.

Potete scaricarla da qui...

Download here

http://www.4shared.com/file/114593913/3bd09786/qp_auguri.html

Ancora tanti auguri ragazze!!

I nati di Giugno

2009-06-18T23:19:00.005+02:00

Leggeri, delicati come acquarelli.

Sono morbidi come il velluto, sottili come la seta.

Così sottili che il sole li attraversa.

Forse sono fatti di ali di farfalla i nati di giugno.

E come in un quadro di Monet arriva il vento caldo dell'estate.

Romantici, coinvolgenti, di un rosso disarmante, lievi ti confondono...

Non sono poi così fragili e ballano fino al tramonto

Ascolta dal lettore del blog "Lara's castle"...

I nati di giugno, se lo vuoi, sanno farti volare con loro in un sogno.