Torta di banane integrale

Ricettina facile che riesce al primo colpo.

Ottima torta da colazione con un bel caffè.

Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema morbida.

Incorporate le uova e mescolate bene.

Tritate le noci, io preferisco farlo con un coltello perchè mi piace l'effetto grossolano.

Schiacciate la banana con una forchetta.

Unite noci e banana al composto.

Unite anche il lievito e le farine precedentemente setacciate.

Versate il composto in uno stampo da plumcake.

Direi che è veramente veloce da preparare!

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30/ 40 minuti.

Provate a controllare la cottura con uno stecchino.