giovedì 27 ottobre 2011

Torta di banane integrale



Ricettina facile che riesce al primo colpo.
Ottima torta da colazione con un bel caffè.

Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema morbida.
Incorporate le uova e mescolate bene.
Tritate le noci, io preferisco farlo con un coltello perchè mi piace l'effetto grossolano.
Schiacciate la banana con una forchetta.
Unite noci e banana al composto.
Unite anche il lievito e le farine precedentemente setacciate.
Versate il composto in uno stampo da plumcake.
Direi che è veramente veloce da preparare!
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30/ 40 minuti.
Provate a controllare la cottura con uno stecchino.

3 commenti:

giardigno65 ha detto...

devo provare!

Vito Coppola ha detto...

Vien voglia di mangiarla...

Ambra ha detto...

Ha l'aria di essere squisita. Da provare.