Biscotti gialli

Dei biscotti autunnali facili da preparare, veloci veloci.

Mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e poi aggiungete anche l'uovo.

Aggiungete le farine e il lievito e l'essenza di fiori d'arancio.

(Cercate nei negozi la farina di mais tipo fioretto che è macinata più fine)

Aggiungete per ultimo i pinoli e impastate velocemente come si fa per la normale pasta frolla.

Formate sulla carta forno delle palline grandi come delle noci e schiacciatele con le dita formando dei dischi.

Infornate in forno già caldo a 180 gradi e fate cuocere per circa un quarto d'ora, finchè saranno coloriti.

Lasciate raffreddare i biscotti prima di sollevarli.